Компанија Кинг Артхур Бакинг је недавно покренула програм за помоћ у борби против расне неједнакости у пекарској индустрији. Очекивано, конзервативци су имали колективни слом.
Можда сте видели брашно бренда Кинг Артхур у супермаркетима. Можда сте чак бацили кесу у колица за празнично печење или сте тражили њихово брашно за хлеб за кисело тесто. Међутим, краљ Артур ради више од производње брашна. Компанија такође предаје часове, објављује куваре и води програме печења широм САД.
Најновији програм краља Артура је Бакинг Питцхфест 2024, такмичење осмишљено да подржи обојене људе који поседују пекарске послове. Опис програма је уклоњен са веб странице компаније - више о томе у секунди - али Тхе Даили Дот цитирао га пре него што је скинут:
Пола менторство, пола такмичење, Бакинг Питцхфест је акцелераторски програм осмишљен да подстакне већу инклузивност и креативност у свету пекарства пружањем једнаких могућности за предузетнике Пеопле оф Цолор.
Прилично безопасно, зар не? На крају крајева, свет кулинарства пати од истог расизма и неједнакости као и друге индустрије. На пример, 2021. Тхе Нев Иорк Тимес известио о томе како Црне жене кувари се стално заобилазе за прилике за посао и напредовање у врхунским ресторанима.
Међутим, конзервативне новинске куће, заједно са конзервативним становницима Кс (бивши Твитер), брзо су осудили програм као расистички против белаца. Цхаиа Раицхик са озлоглашеног налога мржње Либс оф ТикТок, на пример, написала је да је дискриминација против белаца једина дозвољена врста мржње и молила је своје следбенике да бојкотују краља Артура.
Да будемо јасни: Краљ Артур нуди много других програма и часова који су отворени за све пекаре. Питцхфест је само један специфичан програм осмишљен да помогне историјски маргинализованој демографској групи. То такође говори да ако ви скролујте кроз параду беса на Кс , чини се да ништа од тога не долази од стварних професионалних пекара. Да ли постоји и један власник предузећа који је очајнички желео да уђе у ово такмичење, али је био сломљен откривши да не може? Све је могуће, али ако је та особа тамо, губи се у мору МАГА мама и каријерних тролова. (Такође, понекад једноставно немате право да учествујете у једном одређеном такмичењу. То се дешава буквално свима.)
Па зашто су конзервативци толико узнемирени због једне специфичне конкуренције, за једну специфичну демографску групу, унутар једне специфичне индустрије? Зато што су беле расе. Озбиљно, то је одговор. Заиста није ништа компликованије од тога. Помисао на изједначавање терена их помало ужасава.
Што се тиче самог Пичфеста, тренутно се наводи на сајту да компанија паузира онлајн апликације због огромног одзива на програм. Међутим, сајт пружа адресу е-поште коју потенцијални кандидати могу користити за пријаву.
(истакнута слика: Ридофранз / Гетти Имагес)
